GB/T19630有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證檢查員考題模擬題五
瀏覽量：81發(fā)表時間：2021-07-25
一、選擇題
1、建立和實(shí)施文件化的有機(jī)產(chǎn)品管理體系，需有效試行 月，方有資格申請認(rèn)證。
A. 3個月
B. 6個月
C. 一年
D. 品種的一個生長周期
2、有機(jī)認(rèn)證現(xiàn)場檢查時間應(yīng)當(dāng)安排在申請認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工的 階段。
A. 采收
B. 高風(fēng)險
C. 生產(chǎn)周期完成
D. 任意
3、有機(jī)認(rèn)證的認(rèn)證證書有效期為 年。
A. 一年
B. 三年
C. 五年
D. 認(rèn)證品種的生長周期
4、有機(jī)生產(chǎn)加工過程中，除常溫儲藏外，可采用儲藏室空氣調(diào)控、溫度控制、濕度調(diào)節(jié)及 的儲藏方法：
A 冷藏
B. 窖藏
C. 干燥
D. 以上三種皆可
5、加工過程盡可能地保持產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和 。
A. 原有形態(tài)
B. 原有結(jié)構(gòu)
C. 原有屬性
D. 原有工藝
6、應(yīng)優(yōu)先采取以下管理措施來預(yù)防有害生物的發(fā)生（）
A. 消除有害生物的孳生條件
B. 防止有害生物接觸加工和處理設(shè)備
C. 通過對溫度、濕度、光照、空氣等環(huán)境因素的控制，防止有害生物的繁殖
D. 以上三種方案皆可
7、有機(jī)產(chǎn)品應(yīng)單獨(dú)存放。如果不得不與常規(guī)產(chǎn)品共同存放，應(yīng)在倉庫內(nèi) ，
A. 最低限度混放
B. 嚴(yán)格進(jìn)行隔離存放
C. 單獨(dú)進(jìn)行環(huán)境控制
D. 劃出特定區(qū)域
8、獲證產(chǎn)品的認(rèn)證委托人超范圍使用認(rèn)證標(biāo)志的，認(rèn)證機(jī)構(gòu)可 。
A. 撤銷認(rèn)證證書
B. 暫停認(rèn)證證書
C. 責(zé)令整改
D. 追究行政責(zé)任
9、偽造、變造、冒用、非法買賣、轉(zhuǎn)讓、涂改認(rèn)證證書的，地方認(rèn)證監(jiān)管部門責(zé)令整改，處 懲罰。
A. 五年內(nèi)不得再次進(jìn)行該產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證
B. 3萬元罰款
C. 追究行政責(zé)任
D. 予以警告
10、負(fù)責(zé)全國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的統(tǒng)一管理、監(jiān)督和綜合協(xié)調(diào)工作。
A. 國家食品藥品監(jiān)督管理局
B. 國家質(zhì)量監(jiān)督管理局
C. 國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會
D. 中國質(zhì)量認(rèn)證中心
二、判斷題
1、有機(jī)生產(chǎn)不應(yīng)在加工和儲藏過程中采用輻照處理。 （ ）
2、有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營者應(yīng)建立并保持記錄，記錄至少保存3年。 （ ）
3、有機(jī)生產(chǎn)內(nèi)部檢查應(yīng)由公司質(zhì)檢部門來承擔(dān)。 （ ）
4、有機(jī)產(chǎn)品召回制度應(yīng)包括產(chǎn)品召回的條件、召回產(chǎn)品的處理、采取的糾正措施、產(chǎn)品召回的演練等。 （ ）
5、有機(jī)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營管理體系所要求的文件應(yīng)是最新有效的，應(yīng)確保在使用時可獲得適用文件的有效版本。 （ ）
6、有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營者應(yīng)有合法的土地使用權(quán)和合法的經(jīng)營證明文件。 （ ）
7、在運(yùn)輸和裝卸過程中，外包裝上的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志及有關(guān)說明即使玷污也不能損毀。（ ）
8、印制在獲證產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書及廣告宣傳材料上的中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志和中國有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志，可以按比例放大或者縮小。 （ ）
9、“有機(jī)”、“有機(jī)產(chǎn)品”不僅適用于獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品，還用于獲得有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品。（ ）
10、中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志只能在認(rèn)證證書限定的產(chǎn)品類別、范圍和數(shù)量內(nèi)使用。 （ ）
